Τα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον για τα συμπληρώματα διατροφής φαίνεται να αυξάνεται χρόνο με το χρόνο.
Ωστόσο, υπάρχουν δύο σημαντικά προβλήματα με τα σημερινά συμπληρώματα και τα υγιεινά τρόφιμα.
- Οι κανονισμοί είναι πολύ πιο χαλαροί από ό,τι για τα φαρμακευτικά προϊόντα. Αυτό σημαίνει ότι τα αναποτελεσματικά προϊόντα είναι εύκολα διαθέσιμα σε υψηλές τιμές.
- Υπάρχουν λιγότερα ερευνητικά δεδομένα από ό,τι για τα φαρμακευτικά προϊόντα. Με άλλα λόγια, κανείς δεν μπορεί να πει με βεβαιότητα για τους μακροπρόθεσμους κινδύνους.
Ως αποτέλεσμα, πολλοί άνθρωποι αναγκάζονται να πληρώνουν αδικαιολόγητα υψηλές τιμές για υγιεινές τροφές που όχι μόνο δεν έχουν κανένα αποτέλεσμα, αλλά μπορεί ακόμη και να μειώσουν τη διάρκεια ζωής τους μακροπρόθεσμα.
Ο μόνος τρόπος για να αποτρέψουμε αυτό το ενδεχόμενο είναι να ξεκαθαρίσουμε με κάποιο τρόπο τι ξέρουμε και τι δεν ξέρουμε, με βάση επιστημονικά στοιχεία.
Έτσι, με βάση αξιόπιστα δεδομένα, θα εξετάσουμε τα συμπληρώματα που έχουν τη δυνατότητα να βλάψουν τον οργανισμό.
Προηγουμένως, έχουμε παρουσιάσει ερευνητικά αποτελέσματα για τα ακόλουθα συμπληρώματα, και τώρα θα παρουσιάσουμε τη βιταμίνη Ε.
Η βιταμίνη Ε αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη.
Η βιταμίνη Ε είναι επίσης ένα από τα συνήθη συμπληρώματα.
Λόγω της υψηλής αντιοξειδωτικής του ικανότητας, λέγεται ότι είναι «αποτελεσματικό στην αντιγήρανση» και «προλαμβάνει τον καρκίνο» και είναι δημοφιλές μεταξύ των μεσήλικων και των ηλικιωμένων.
Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, η βιταμίνη Ε δεν έχει τύχει καλής υποδοχής από την επιστημονική κοινότητα.
Ο λόγος είναι ότι από τις αρχές της δεκαετίας του 2010, εμφανίζονται όλο και περισσότερα στοιχεία που δείχνουν ότι, αντί να προλαμβάνει τον καρκίνο, αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισής του.
Για παράδειγμα, το 2011, μια μελέτη σε περίπου 35.000 άνδρες διερωτήθηκε: «Η βιταμίνη Ε προλαμβάνει πραγματικά τον καρκίνο;». Για παράδειγμα, σε μια μελέτη του 2011, περίπου 30.000 άνδρες ρωτήθηκαν αν η βιταμίνη Ε πραγματικά προλαμβάνει τον καρκίνο.
20. Klein EA, et al. (2011) Vitamin E and the risk of prostate cancer: the Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT).
Έκπληξη αποτέλεσε η διαπίστωση ότι οι άνδρες που έπαιρναν περισσότερες από 400 IU βιταμίνης Ε την ημέρα είχαν 17% αυξημένες πιθανότητες να νοσήσουν από καρκίνο του προστάτη.
Οι 400 IU βιταμίνης Ε είναι η ίδια ποσότητα που περιέχεται στα περισσότερα συμπληρώματα που πωλούνται στην αγορά.
Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με τη μονάδα IU, σημαίνει Διεθνής Μονάδα. 400IU βιταμίνης Ε ισοδυναμούν με περίπου 390mg.
Εάν λαμβάνετε περισσότερα συμπληρώματα βιταμίνης Ε από αυτό προς το παρόν, θα πρέπει να σταματήσετε να τα χρησιμοποιείτε.
Τα συμπληρώματα βιταμίνης Ε μειώνουν επίσης τη διάρκεια ζωής
Ένα άλλο σημαντικό πράγμα σχετικά με τη βιταμίνη Ε είναι ότι αξιόπιστες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι μειώνει το προσδόκιμο ζωής αν συνεχίσετε να τη λαμβάνετε.
Τα στοιχεία αυτά αναφέρθηκαν από το Πανεπιστήμιο Johns Hopkins στις Ηνωμένες Πολιτείες και αποτελούν μια υψηλού επιπέδου σύνοψη 19 προηγούμενων μελετών σχετικά με τη βιταμίνη Ε.
Miller ER 3rd, et al. (2005) Meta-analysis: high-dosage vitamin E supplementation may increase all-cause mortality.
Το συμπέρασμα της ανάλυσης είναι ότι «η λήψη περισσότερων από 400 IU βιταμίνης Ε την ημέρα αυξάνει το ποσοστό θνησιμότητας κατά 4~6%.
Η βιταμίνη Ε δεν είναι αντιγηραντική- αντίθετα, προκαλεί κάθε είδους ασθένειες, όπως καρδιοπάθειες και πνευμονία, και μειώνει τη διάρκεια της ζωής μας.
Τα δεδομένα αυτά συγκλόνισαν τότε την επιστημονική κοινότητα και επιλέχθηκαν ως μία από τις πιο πολυσυζητημένες δημοσιεύσεις του 2005.
Ο λόγος που η βιταμίνη Ε μειώνει τη ζωή είναι ο ίδιος με αυτόν της βιταμίνης Α.
Πρόκειται επίσης για μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που δεν διαλύεται στο νερό, οπότε οι βλάβες στο συκώτι θα συσσωρεύονται όσο συνεχίζετε να πίνετε μεγάλες ποσότητες.
Τελικά, μπορεί να προκαλέσει όλων των ειδών τις ασθένειες.
Δεν υπάρχει κανένας λόγος να λαμβάνετε βιταμίνη Ε με αυτόν τον κίνδυνο.