Θα ήθελα να παρουσιάσω την έρευνα ότι «πόσο περισσότερο περνάτε το χρόνο προετοιμασίας των γευμάτων, τόσο πιο νόστιμο είναι το φαγητό».
Τα τελετουργικά ενισχύουν την κατανάλωση-άρθρο-Harvard Business School
Σε αυτή τη μελέτη, τα άτομα έλαβαν σοκολάτα και έδωσαν τις ακόλουθες οδηγίες:
- Διαχωρίστε τη σοκολάτα σε δύο χωρίς να ανοίξετε τη συσκευασία
- Αφαιρέστε το ήμισυ της συσκευασίας και τρώτε λίγο
- Φάτε την υπόλοιπη συσκευασία
Με αυτό τον τρόπο, οι συμμετέχοντες που έλαβαν ενοχλητικές οδηγίες θα απαντήσουν ότι «η σοκολάτα είναι νόστιμη» και «μπορείτε να πληρώσετε περισσότερα χρήματα από την κανονική τιμή για αυτή τη σοκολάτα» από εκείνους που κατανάλωναν σοκολάτα κανονικά.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, όσο πιο σύνθετο είναι να φάει, τόσο υψηλότερο είναι το επίπεδο νόστιμου φαγητού.
Σίγουρα, για παράδειγμα, τρώγοντας παγωτό σε επιτραπέζια σκεύη που χρησιμοποιείται σε εστιατόριο υψηλής ποιότητας είναι πιο νόστιμο από το να τρώει παγωτό σε χαρτί.
