Μου αρέσει να τρώω κρέας.
Ωστόσο, πρόσφατα υπήρξε ένας αυξανόμενος αριθμός επιχειρημάτων ότι η κατανάλωση κρέατος θα προωθήσει τη γήρανση.
Ο λόγος για αυτό είναι «AGEs».
Η ηλικία είναι μια ουσία που έχει αντιμετωπιστεί πρόσφατα ως η ρίζα όλων των κακών.
Όταν η AGE συσσωρεύεται στο σώμα, πιστεύεται ότι τα οστά και τα αιμοφόρα αγγεία γίνονται εύθραυστα, η ελαστικότητα του δέρματος χάνεται και η οπτική οξύτητα μειώνεται.
Με άλλα λόγια, η μη αύξηση του AGE θα αποτρέψει τη γήρανση.
Μπορούν να ληφθούν τα ακόλουθα τρία μέτρα για να αποφευχθεί η αύξηση της AGE.
- Επειδή είναι δύσκολο να αφαιρέσετε την ηλικία από το σώμα, προσέξτε να μην συσσωρεύσετε την ηλικία.
- Μην αυξάνετε το σάκχαρό σας στο αίμα
- Μειώστε την πρόσληψη AGES στα τρόφιμα
Μεταξύ αυτών, το πιο δύσκολο μέτρο είναι η μείωση της ηλικίας που περιέχεται στο γεύμα.
Βασικά, το βόειο κρέας, το χοιρινό κρέας και το κοτόπουλο περιέχουν πολύ AGE.
Και τα επεξεργασμένα κρέατα όπως το μπέικον και η Φρανκφούρτη περιέχουν ακόμα περισσότερα AGE.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο φαίνεται καλύτερα να μην τρώτε επεξεργασμένο κρέας όσο το δυνατόν περισσότερο.
Επιπλέον, τα ψάρια δεν περιέχουν πολύ AGE. Έτσι τρώω συνήθως λαχανικά και θαλασσινά, και μερικές φορές τρώνε κόκκινο κρέας.
